5 ótimos pratos típicos japoneses

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A comida japonesa tem ficado cada vez mais popular no Brasil, principalmente por conta dos deliciosos rodízios. Porém, engana-se quem ainda pensa que a culinária oriental está resumida a sushi. Nesse post, selecionamos 5 ótimos pratos típicos japoneses para que você possa se deliciar.

Lámen

Fonte: Blog do Pão

O lámen (ou rámen) é um dos pratos orientais mais conhecidos, e faz sucesso especialmente nos dias frios. É uma sopa com macarrão composta de ingredientes variados, como ovos, carne de porco e massa de peixe. Pode ser encontrado tanto em restaurantes estrelados quanto em estações de trem e barraquinhas no Japão.

Tonkatsu

pratos típicos japoneses

Fonte: Tudo Gostoso

O tonkatsu é um dos grandes destaques da culinária oriental. Trata-se de uma carne de porco empanada e servida com molho darê, geralmente acompanhada de arroz. Surgiu no Japão no final do século 19 e se tornou um dos pratos mais conhecidos do país.

Takoyaki

pratos típicos japoneses

Hmmm… O takoyaki não deixa a desejar quando o assunto é sabor. São bolinhos de polvo fritos ou grelhados, que têm um preparo curioso. Diversas formas redondas são postas lado a lado sobre uma chapa aquecida, e são preenchidas com uma massa de panqueca fluida. Após essa etapa, são adicionados vegetais e frutos do mar crus ou semicozidos. Enquanto a massa vai tomando forma, o cozinheiro move os alimentos com o hashi para que não queimem e cozinhem por igual.

Sashimi

pratos típicos japoneses

Com certeza o sashimi está entre os pratos japoneses mais conhecidos no Brasil. É composto de pedaços finos de carne crua, geralmente de peixes muito frescos. Pode ser servido juntamente com wasabi, alga e shoyu.

Sukiyaki

Fonte: Nippo Brasil

O sukiyaki é popularmente conhecido como fondue japonês. Isso porque os ingredientes são preparados na mesa, em uma panela sobre um fogareiro e consumido à medida que é cozido. O prato consiste em carne bovina acompanhada de vários ingredientes como cebola, udon, acelga, shimeji, etc.

Esses foram os 5 ótimos pratos típicos japoneses da nossa lista. Leia também: A história de Robinson Shiba e do Gendai.

Para você que ficou com água na boca lendo nosso post, corra já para o Anália, que conta com quatro opções de restaurantes orientais:

Gendai (em reforma)

Piso Tulipa, loja 050

Jin Jin

Piso Tulipa, loja 037

Kappa Gourmet

Praça de alimentação, loja 047

Nahoe Sushi

Piso Lírio, loja 19/20

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Redação Anália

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